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MINI CREPAS PARA PREPARAR CON TUS HIJOS
¡Hola, que tal! Hoy te vengo a hablar de una receta; si quieres pasar un momento inolvidable con tus hijos y al mismo tiempo enseñarles algunos de los trucos básicos de cómo preparar alimentos, esta receta de crepas miniatura es justo lo que necesitas
INGREDIENTES
Para las crepas (12 piezas aprox.):
- 1 taza de harina
- 2 huevos
- ½ taza de leche
- ½ taza de agua
- ¼ cucharadita de sal
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
Para los toppings:
- Miel
- Mermelada
- 1 plátano
- 1 manzana
- Crema Chantilly
- Chocolate líquido
- Chispitas de colores
PROCEDIMIENTO
Antes de empezar , es importante que recuerdes supervisar a tus pequeños a lo largo de la preparación de las crepas, permitiendo les participar en los pasos de la preparación que consideres apropiados y seguros para su edad y etapa de desarrollo. recuerda también explicarles lo que están haciendo ( y por que) conforme vaya avanzando la preparación de las crepas.
- Pon y bate en un tazón la harina y huevos, agrega lentamente la leche y el agua.
- Añade la sal y mantequilla. Continúa batiendo hasta obtener una masa uniforme. Por el momento, haz a un lado el tazón con la masa preparada.
- Prepara tus ingredientes para toppings. Corta en rebanadas delgadas el plátano y la manzana, y ten a la mano el resto de los ingredientes.
- Calienta un sartén a fuego medio y engrásalo ligeramente. Vierte un poco de masa (menos de ¼ de taza) para formar una crepa circular, dejándola cocinarse unos 60 segundos por cada lado.
- ¡Elige con la ayuda de tus niños sus toppings favoritos para cubrir las mini crepas! Disfrutando cada paso del proceso.
- ¡Saborea tus deliciosas crepas caseras! Bon appétit !
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