Ya es verano y para éstas temporadas calurosas se antoja algo al estilo tropical, es por eso que te dejamos una receta deliciosa y sencilla de hacer desde la comodidad de tu casa que podrás disfrutarla junto con tus amigos y familiares; CAMARONES EMPANIZADOS CON COCO.
INGREDIENTES
- Para los camarones:
- 500 gr. de camarón pelado con cola
- 2 huevos
- ½ taza de harina
- ½ taza de cerveza
- 1/2 cda. de ajo en polvo
- ¼ de cayana en polvo
- Sal
- ¾ taza de coco dulce rallado
- 1 taza de panko
- Para la salsa
- Dulce de naranja
- Jugo de mango
- Vinagre de manzana
- Chile rojo
MODO DE PREPARACIÓN
1.- Cortar al medio los camarones dejando la cola. Salpimentar.
2.- En un bowl mezclar los huevos, la harina, la cerveza, cayena y salpimentar. En otro bowl mezclar el coco y el panko.
3.- Calentar aceite y freír el camarón pasado por manteca y empanado con la mezcla de coco y panko.
4.- Mezclar los ingredientes para la salsa y servir a un lado.
Deleita el paladar de aquellos que más quieres con esta exquisita receta. No olvides compartir ésta receta en tus redes sociales con el hashtag #CocinaConCuatroD
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