Te dejamos en éste día una receta deliciosa para que puedas refrescarte en ésta temporada de calor; Pizza de frutas, una receta ideal para realizarla desde tu hogar en compañía de tu familia…

INGREDIENTES

  • 115 gr. de mantequilla
  • 150 gr. de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cdita. de esencia de vainilla
  • 190 gr. de harina 0000
  • 1/4 cdita. de sal
  • 1 cdita. de polvo para hornear
  • 1/2 cdita. de bicarbonato de sodio
  • 1 and 1/2 cditas. de almidón de maíz
  • Para el frosting
  • 225 gr. de queso crema tipo americano
  • 60 gr. de mantequilla
  • 240 gr. de azúcar glas
  • 15 a 30 ml. de crema de leche
  • 1 cdita. de esencia de vainilla
  • Duraznos en almíbar, kiwi, frutillas, arándanos, Plátanos 
  •  

MODO DE PREPARACIÓN

1.- Batir la mantequilla con el azúcar.

2.- Agregar el huevo y la esencia de vainilla

3.- Mezclar todos los secos, tamizarlos y agregarlos.

4.-Formar la masa.

5.-Envolver en film y llevar a la heladera por 30 minutos.

6.- Precalentar el horno a 180 grados.

7.- Estirar la masa y colocarla en una pizzera o molde bajo. Cocinar de 18 a 20 minutos.

8.- Dejar enfriar y mientras hacer el frosting.

9.- Batir el queso crema y la manteca por 2 minutos.

10.- Agregar de a poco el azúcar glas.

11.- Batir el queso crema y la manteca por 2 minutos.

12.- Y finalmente una cda. de crema, batir un minuto más. 

13.- Untar la galleta con el frosting y colocar por encima la fruta.

Refréscate con esta deliciosa receta en ésta temporada de verano…No olvides compartir ésta receta en tus redes sociales con el hashtag #CocinaConCuatroD 

 

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