DELICIOSA TARTA DE FRUTOS ROJOS

El mes del amor y la amistad está muy cerca, por ello te dejamos una receta exquisita que podrás preparar en la comodidad de tu casa.

INGREDIENTES:

  • Base

  • 6 huevos

  • 180 gramos de azúcar

  • 180 gramos de harina

  • Relleno

  • 4 yogures del frutos rojos

  • 150 gramos de leche condensada

  • 5 gramos de grenetina

  • 200 gramos de nata montada

  • Jalea de frambuesa y frutas para decorar

  •  

PREPARACIÓN

  1. 1. Base: Batir los huevos enteros con el azúcar hasta que adquieran punto de relieve, incorporar poco a poco la harina tamizada, mezclándola con movimiento envolvente. Extenderlo sobre 2 bandejas de horno forradas de papel de aluminio engrasado con mantequilla y espolvoreado de harina. Extender la masa y hornearla a 180°C 15 minutos. Cortar 2 círculos con un aro.
  2.  
  3. 2. Relleno: Mezclar el yogurth con la leche condensada y la gelatina previamente remojada y disuelta en una cucharada de leche. Añadir la nata y mezclarlo bien. Con un aro de pastelería disponer un disco de base , crema de yogur otro disco de base , crema de yogur y terminar con base
  4.  
  5. 3. Enfriarlo en la nevera durante 2 horas.
  6.  
  7. 4. Extender sobre la superficie jalea de frambuesa y adornarlo con frutas rojas.
  8.  
  9. 5. Derretir el chocolate, verterlo sobre mármol, dejarlo enfriar y hacer las virutas con un cuchillo afilado.
  10.  
  11. 6. Cortar el bizcocho con un aro de pastelería para que quede perfecto. Si no tienes, utiliza un plato para cortarlo y haz tú misma con cartulina forrada de aluminio, un aro sobre el que apoyar la tarta para que se enfríe. 
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn