Pay de Limón - CuatroD Pay de Limón - CuatroD

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PAY DE LIMÓN FRÍO

¡Hola, que tal! Hoy te vengo hablar sobre una receta fabulosa, para antes de comenzar el otoño, ya que es fresca, sencilla y fácil de hacer; pay de limón frío. 

INGREDIENTES

  • 7 Limones
  • 1 Paquete de galletas María
  • 1 Lata de leche condensada
  • 1 Lata de leche evaporada
  • Rodajas de limón
  • 1 Barra de mantequilla mantequilla 

PROCEDIMIENTO

  1. Exprimir 7 limones depende que tan ácido lo quieras, después triturar las galletas a mano o en la licuadora, (puedes colocar por capas las galletas completas) 
  2. Derretir la mantequilla y mezclar con las galletas.
  3. Verter en la licuadora una lata de leche evaporada, una lata de leche condensada y el jugo de limón (on los son los limones ya exprimidos), licuar de 2 a 5 minutos (licuar muy bien).
  4. Poner las galletas maría en el refractario (las galletas maría ya previamente trituradas y mezcladas con la mantequilla).
  5. Una vez acomodado la galletas maria en el refractario verter la mezcla al refractario.
  6. Y por último meter al refrigerador, dejar enfriar de 2 horas y media o 3 horas.
  7. ¡Saborea tus delicioso pay de limón frío! Bon appétit 

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